Verslag van de bijeenkomst van het Parkinsoncafe op 08-05-2024 met als thema Voeding en het Brein.

De presentatie wordt verzorgd door Nicole Steen en Fleur Wolters twee studenten dieetiek aan de Hanzehogeschool. Ze hebben daarbij hulp gehad van Ellen van den Oever diëtiste bij Punt voor Parkinson.

Hun presentatie bevat delen uit het No Guts No Glory onderzoek wat zich richt op een ontstekingsremmend dieet. Later wordt uitgelgd wat dit inhoud en hoe er vorm aangegeven kan worden.

Het gaat vandaag natuurlijk over gezonde voeding voor het brein. Onze hersenen wegen weliswaar maar 1,5 kg maar ze verbruiken wel 20% van onze energie inname. Ze hebben om goed te functioneren glucose, water en Omega 3 vetzuren en onderdelen van eiwitten nodig.

We weten dat we onze voedingsstoffen binnen krijgen via ons maag-darmstelsel en dat in dat stelsel voor ons onmisbare bacterieen huizen. Die bacterieen helpen bij de spijsvertering maar zijn ook onontbeerlijk voor de ontwikkeling van onze hersenen. Pas geboren baby’s komen  via het vaginale geboortekanaal in contact met deze bacteriën (melkzuur bacteriën) die noodzakelijk zijn voor de normale notwikkeling van onze hersenen.

Andere zogenaamde boodschapper stoffen hebben ook invloed op de hersenfunctie nl de zogenaamde aminozuren die een onderdeel vormen van de ons wel bekende dopamine en seretonine( neurotransmitters).

Om de bacteriën goed hun werk te kunnen laten doen in onze darmen hebben we verse voedingswaren nodig ( zonder conserveringsmiddelen). Daarbij zijn aanraders: verse groenten en vers fruit, bioproducten, kaas en yoghurt en gefermenteerde groenten (oa. zuurkool). Afraders zijn alcohol en rood vlees.

Kort gezegd zorgt een gezonde darmflora voor een sterke darmwand, een gezond immuunsysteem dat weer een goede invloed op de ontwikkeling en werking van onze hersenen heeft.

Nu is het misschien niet duidelijk wat nu de verbinding tussen de darmen en de hersenen is maar die loopt via de nervus Vagus een grote hersenzenuw. Najaar 2023 heeft dr Sanne Melis daar nog een zeer interessante lezing bij ons over gehouden. U kunt die terug lezen op de website.

Nog een paar belangrijke opmerkingen naar aanleiding van vragen waren: Let op neem geen parkinson medicatie in met eiwit rijk voedsel en neem dus altijd je medicatie 30 minuten voor of 60 minuten na de maaltijd in.

Nog een weetje : Ons lichaam herkent geen verschil tussen geraffineerde suiker en zoetjes!

Ook met het innemen van voedingssupplementen moeten we terughoudend zijn. Bij gezonde voeding hebben we die niet nodig ( misschien wel extra Vit D tijdens de wintermaanden).Bij gebruikers van Parkinsonmedicatie is het verstandig de huisarts te vragen om 1x per jaar VIT B 12 te laten controleren.

En.. diepvries groenten, vis en vlees kunnen we ook tot vers voedsel voor de darmen rekenen.

Tot slot advies: Eet jezelf nooit 100% vol, 80%  is ruim voldoende.

Nuttig en informatief  is het boek “Voed je Brein “van hoogleraar Iris Sommer.

Thea de Haan bedankt dit jeudige maar zeer kundige duo voor hun  interessante  presentatie.

De presentatie kunt u via de onderstaande link in zijn geheel teruglezen.

Mededelingen

Miranda Kruijer heeft enkele vragen en opmerkigen:

Is er behoefte aan een pinautomaat voor het entree geld? Dat blijkt er niet te zijn.

De medicatie Simetrel is weer leverbaar

Op de website van Parkinsoncafe staat sinds kort een Beweegdossier waarin je kan zoeken welke lichamelijke activiteit bij jou past en er in de buurt is. Zoeken kan op postcode.

Dansvoorstelling door groep Leefmeesters geeft in samenwerking met dansenop receptvoorstellingen in Groningen 9 mei, Assen 29 mei,15 juni Drachten en 10 oktober in Meppel

12 juli is er in Ten Boer  een nu al volgetekende bijeenkomst voor mantelzorgers gepland. Maar Thea de Haan geeft aan zelf een bijeenkomst te willen organiseren waarvoor een ieder zich bij haar kan aanmelden.

Henk de Jong( zijn vader heeft Parkinson) gitarist bij de band  Midnightrendezvous heeft met zijn band een benefiet concert georganisserd in Grollo waarbij de inkomsten naar Parkinson NL gaan.

Deuren open 13.30 start 14.30

Volgende bijeenkomst woensdag 10 juli: Onder het genot van een hapje en een drankje gaan we onderling onze ervaringen met het krijgen en leven met Parkinson delen.